Üyelerimizden Seçil Özgündüz’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.
YALANCI MANTI
2 adet yufka
250 gram kıyma
bir büyük baş kuru soğan
tuz-karabiber
sıvıyağ
2 su bardağı et suyu
Üzeri için:
sarımsaklı yoğurt
toz biber, sıvıyağ
Kıymayı bir kaba koyun. Soğanı rendeleyip baharatları katın ve güzelce yoğurun. Bir adet yufkayı açıp malzemenin yarısını yufkanın heryerine serpiştirin ve rulo şeklinde sarıp iki parmak genişliğinde kesin. Diğer yufka için de aynı işlemi yapın. Üzerini biraz yağlayıp fırınlayın. Kızarınca üzerine iki bardak et suyu döküp 5 dak. daha fırında bekletin. Fırından çıkartıp servis tabağına alın üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tozbiber sıvıyağ gezdirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
çok güzel ve kolay.herkez denemmeli ben denemedim ama en yakın zamanda deniyecem
Yanıtla
Tarif icin tesekkurler. Bir sorum olucak et suyu degilde sadece suyla yapsak nasil olur.
Yanıtla
BEN DENEDİM ÇOK GÜZEL OLDU TEŞEKKÜR EDERİM EMEKLERİNİZE ELLERİNİZE SAĞLIK
Yanıtla
Keşke yalancı Mantının yapılışını resimlerle aşama aşama gösterseydiniz (-:
Yanıtla