Yumpat Tarifi

En çok tercih edilen kahvaltılıklardan birisi olan patatesli yumurta yani yumpat tarifi ile sizlerleyiz. Özellikle öğrenci dostlarımızın en çok tercih ettiği tariflerden biri olarak bildiğimiz yumpat tarifi ile sizler de Pazar kahvaltınız için hem oldukça lezzetli hem de oldukça doyurucu bir patatesli yumurta hazırlayabilirsiniz.

Sarımsak ve maydanoz ile tatlandırdığınızda yemeğe doyamayacağınız bir lezzet şöleni hazırlayacağınız yumpat tarifi için evinizdeki malzemeleri kullanmanız yeterli olacaktır.

Sadece sabah kahvaltınız için değil akşam yemeği veya herhangi bir öğününüzde bir bardak çayın yanına pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz yumpat tarifi ile öğünlerinizi kurtarabilirsiniz.

Üzerine dilerseniz acı sos dökerek damak zevkinize göre tatlandırabileceğiniz yumpat tarifi pratik bir lezzet olduğu için mutfağınızda sürekli hazırlamak isteyeceğiniz tariflerden birisi olacak.

Çocuklarınıza kahvaltı yaptırmakta zorluk çekiyorsanız ve yumurtayı sevdirmek istiyorsanız yumpat tarifi tam size göre bir tarif. Üstelik patates ve yumurtanın eşsiz bir uyum yakaladığını da en net gösteren pratik tariflerden birisi.

Diyetinizden biraz uzaklaşmak için bu sabah sizler de bu eşsiz lezzete sahip yumpat tarifini denemeye ne dersiniz?

Yumpat tarifi için gerekli olan malzemeler

-6 adet orta boy patates

-2 adet yumurta

-yarım demet maydanoz

-1 diş sarımsak

-damak zevkinize uygun yeteri kadar tuz

-1 çay kaşığı karabiber

Yumpat tarifi evde nasıl hazırlanır?

Yumpat tarifini hazırlamak için ilk olarak patateslerin kabuklarını soyarak bol su ile yıkayın. Daha sonra oldukça küçük küpler halinde olacak şekilde doğrayın. Ardından doğradığınız patateslerin hepsini geniş bir tavaya koyarak üzerine az bir miktar sıvı yağ gezdirin. Ardından kapağını kapatarak sıvı yağ ile birlikte kısık ateşte pişmeye bırakın. Patateslerin altının yapışmaması ve yanmaması için düzenli olarak karıştırmaya dikkat etmelisiniz.

Daha sonra kızaran ve pişen patateslerin üzerine doğradığınız sarımsakları ve maydanozları da ilave ederek ağzını kapatın ve birkaç dakika daha bu şekilde pişirin. Son olarak bir kâsenin içerisinde yumurtaların hepsini kırın ve iyice çırpın. Patateslerin üzerine dökerek kapağını kapatın ve yumurtalar pişene kadar hafifçe karıştırarak pişmesini bekleyin. Sıcak servis etmeniz önerilir. Şimdiden afiyet olsun.