Kek Kalıbında Poğaça

Kahvaltı sofranızsa sıcacık dumanı üstünde ve içi yumuşacık poğaçaları hazırlamak için sadece 1 saatiniz var. Üstelik kek kalıbında poğaça tarifi ile artık poğaçalara elinizde tek tek şekil vermek için uğraşmayacaksınız. Severek yapacağınız ve hem göze hem de damaklara hitap eden bir tarif için sizler de hemen kek kalıbında poğaça tarifini deneyebilirsiniz.

İster kahvaltı saatleriniz isterseniz de misafirleriniz için hem farklı bir sunum yapmak hem de eşsiz lezzetli içi yumuşacık poğaçalar hazırlamak istiyorsanız sizleri de kek kalıbında poğaça tarifimiz için şöyle alalım.

Sizlere vermiş olduğumuz tarif ile mayalanmış hamurunuzu isterseniz büyük kek kalıbına ya da küçük tekli kek kalıplarına dökerek enfes bir görünüme sahip kek kalıbında poğaçalar hazırlayabilirsiniz.

Hem evdeki malzemeleriniz ile hızlıca hazırlayacağınız hem de pratik yapımı ile zamandan tasarruf sağlayacağınız kek kalıbında poğaça tarifi ile artık ani gelen misafirlerinize hem şık hem de doyurucu lezzetler ikram edebilirsiniz.

Kek kalıbında poğaça tarifi için ipuçları

Poğaça yapmak sanıldığı kadar kolay bir iş değil. Özellikle hamur mayalamak gerçekten de yumuşacık poğaçalar için en çok dikkat etmeniz gereken noktalardan birisi. Ancak kek kalıbında poğaça tarifinin sizler için vermiş olduğu en büyük kolaylık ise poğaçalara şekil vermekle uğraşmıyorsunuz. Bunun için dilediğiniz şekli vermek istediğiniz hazır kek kalıplarına poğaça hamurunu dökerek direkt fırına atabilirsiniz.

MALZEMELER :

• 2 tane yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
• 1 paket instant maya ( marketlerde küçük kabartma tozu paketlerinde satılıyor)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• aldığı kadar un

Karıştırma kabına tüm sıvı malzemeleri koyup karıştırın. Maya, şeker ve tuzu ekleyip tekrar karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. Elinize yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini örtüp 15 dk dinlendirin. Metal muffin kalıplarınızı yağlayın. Hamurdan 3 tane küçük beze kopartın ve kalıbınızın bir gözüne yanyana koyun. Hamurunuz bitene kadar tüm kalıbı bu şekilde doldurun. Kalıbınız yok ise elinizde yuvarlayıp fırın tepsisine direk dizebilirsiniz. İsteğe göre içine peynir koyabilirsiniz. Tepsinizi byük bir poşete geçirip en az 45 dakika mayalanması için bekletin. Hava almaması önemli buna dikkat edin. Mayalanma bittikten sonra silikon fırça yardımıyla yumurta sarısını sürün ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun