Pratik yemek tarifleri binlerce nefis yemek tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Ay Poğaca Tarifi

Ana Sayfa » Hamur işi Tarifleri » Ay Poğaca Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

2974 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 35

Pişirme Süresi : 25

Kaç Kişilik : 12-13

Ay Poğaça

Hafta sonları kahvaltı sofranız için özel bir lezzet arıyorsanız ay poğaça tarifi ile pratik bir lezzet hazırlayabilirsiniz.

Adını görünümünden alan ay poğaça tarifimiz en çok sevilen ve hanımların en beğendiği hamur işleri tariflerimizden biri. Üstelik hemen her evde bulunan kolay malzeme listesi ile de dilediğiniz zaman hızlıca yapabileceğiniz eşsiz bir poğaça tarifi.

Ay poğaça tarifi evinizde bulunan malzemeler ile hızlıca hazırlayabileceğiniz ve yumuşacık bir kıvama sahip olan muhteşem bir lezzet.

Ay poğaçanın tarifi için doğru adrestesiniz. Dilerseniz peynirli ya da kıymalı olarak iç harcını hazırlayabilirsiniz. Tamamen kendi damak zevkinize uygun şekilde iç harcını değiştirebileceğiniz ay poğaça tarifi ile kat kat ve yumuşacık poğaçalar yapabileceksiniz.

Bayatlamayan ay poğaça tarifi sayesinde dilerseniz kalan poğaçaları buzluğa atabilir ve daha sonra tüketmek için saklayabilirsiniz. Çıkarttığınızda mikrodalga fırında çözünmesini beklemeden fırına atarak hemen pişirebilirsiniz.

Ay poğaça tarifinin yumuşacık olması için püf nokta

Hamur işlerini sevenler bilirler ki her poğaça her zaman istediğimiz yumuşaklıkta ve kıyır kıyır olmaz. Bunun için de hamurun iyi mayalanması ve kabarması gerekir. Ay poğaça tarifinin de puf puf ve yumuşacık olması için mayalama işleminin doğru yapılmasında fayda var. Malzemelerin de oda sıcaklığında olması ve hamurun da yine oda sıcaklığında mayalanması ve poğaçanın kıyır kıyır olması için kesinlikle hamurunda soda kullanmanız da şart. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler : 
1 paket yaş maya
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 tane yumurta
1 şişe maden suyu
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un

İçi için:
peynir(ya da ne arzu ederseniz)

Üzeri için:
1 yumurta sarısı
çörekotu

Ilık sütün içine 2 yemek kaşığı şekeri koyun. Ardından yaş mayayı da ekleyip şöyle bir içinde ezin. Sıvıyağ ve sodayı ekleyin. Yumurtaları ve tuzu da ekleyin. Alabildiği kadar unu ekleyip ele yapışmayacak bir hamur elde edin. Kabınızın ağzını kapatıp ılık bir ortamda 15 dakika dinlendirin. Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde bir beze alıp iç harcınızı koyduktan sonra tezgahta yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziniz. Bütün hamuru böyle tekrar ettikten sonra tepsinin üzerini büyük bir poşetle kapatıp yaklaşık 50 dakika mayalanması için bekletiniz. Böyle tepsi mayası olunca daha da yumuşak ve lezzetli oluyor kesinlikle tepsi mayası yapın. Tepsi mayası olduktan sonra yumurta sarısını sürüp üzerine susam ya da çörekotuyla süsleyip 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet Olsun

NOT: Malzemelerin tümü ılık olmalı yoksa poğaça sert olur. İçine koyacağınız sodayı bile biraz sıcak suyun içinde bekletip ılıtın sonra dökün.

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 5 Ortalama: 4.4]
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Lazanya Tarifi

Lazanya TarifiAYSETOPCU

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Boşnak Kurabiyesi Tarifi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Kolay Yoğurt Tatlısı

Kolay Yoğurt TatlısıYemek Tarifleri

Ekşili Kış Dolması

Ekşili Kış DolmasıYemek Tarifleri

Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021