Yumuşacık Rulo Poğaça 1

Yumuşacık Rulo Poğaça

Üyelerimizden TC Chanel Chanel’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

YUMUŞACIK RULO POĞAÇA

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 3 yumurta beyazı ( sarıları üzerine sürmek için)
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 tane yaş maya yada instant maya
  • 1 paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un (1 kiloluk undan yaklaşık 1 su bardağı kadar geriye kalıyor. Yinede siz ayarlamasını yapın.)

İçi İçin:

  • 1 kalıp yağsız sert peynir ve maydanoz

Tüm hamur malzemelerini karıştırma kabına alıp, güzelce yoğurun. Hamurun üzerini örtüp, 20 dakika dinlendirin. Rulo poğaça yapacaksanız hamurdan büyük bir parça koparıp, tezgahın üzerinde açın ve fotoğraftaki gibi peyniri uzunlamasına koyup, rulo yapın. Dilimleyerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Normal poğaça için hamurdan bezeler koparın. Çay fincanı tabağı büyüklüğünde açın. Ortasına peynirli karışımdan koyup, kapatın ve fırın tepsisine dizin. Kabarması için bu şekilde 1 saat kadar tepside mayalanmasını bekleyin. Sonra silikon fırçayla yumurta sarılarını sürüp, 170-180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Şunlar da hoşunuza gidebilir (=