Yumuşacık rulo poğaça

Görünümü ile iştah kabartan ve enfes lezzeti ile yedikçe yemek isteyeceğiniz bir poğaça tarifi arıyorsanız yumuşacık rulo poğaça tarifini kesinlikle denemelisiniz.

Hamur işleri yapmayı seviyorsanız ve değişik lezzetler arıyorsanız sizler için detaylı anlatım ile hazırladığımız yumuşacık rulo poğaça tarifi ile sizler de misafirlerinize eşsiz sunumlar hazırlayabilirsiniz.

Yumuşacık rulo poğaça tarifi için hazırladığınız tüm malzemeler evinizde kolaylıkla bulunan malzemeler. Üstelik acil gelen misafirler için atıştırmalık hazırlamaya vaktiniz yoksa bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.

Birbirinden farklı poğaça çeşitleri içerisinde hem görünüm hem de lezzeti ile ön plana çıkan yumuşacık rulo poğaça tarifi ile sizler de elinizin lezzetini misafirlerinize kanıtlayabilirsiniz.

Çocuklarınız için de hem doyurucu hem de pratik lezzetler için yumuşacık rulo poğaça tarifini kesinlikle denemelisiniz. Üstelik kahvaltı sofralarınız için de eşsiz bir lezzet olacak. Sade yumuşacık rulo poğaça tarifimizi sizler de çok seveceksiniz.

Rulo poğaça tarifi için püf noktalar

Hamur işleri yaparken istediğiniz yumuşaklıkta poğaça elde etmek için öncelikli olarak unu elemelisiniz. Bu sayede daha yumuşak ve pürüzsüz hamurlar elde edebilirsiniz. İster mayalı ister mayasız hamur yapın kesinlikle hamuru yaparken kullanacağınız tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması gerek. Bu sayede yumuşacık poğaçalar hazırlayabilirsiniz.

Üzeri için dilerseniz susam ya da çörek otu kullanabilirsiniz. Sade poğaça sevenlerdenseniz ve acil durumlar için hızlı ve lezzetli tarifler arıyorsanız yumuşacık rulo poğaça tarifini yapabilirsiniz.

MALZEMELER :

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 3 yumurta beyazı ( sarıları üzerine sürmek için)
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tane yaş maya yada instant maya
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı kadar un (1 kiloluk undan yaklaşık 1 su bardağı kadar geriye kalıyor. Yinede siz ayarlamasını yapın.)

İçi İçin:

• 1 kalıp yağsız sert peynir ve maydanoz

Tüm hamur malzemelerini karıştırma kabına alıp, güzelce yoğurun. Hamurun üzerini örtüp, 20 dakika dinlendirin. Rulo poğaça yapacaksanız hamurdan büyük bir parça koparıp, tezgahın üzerinde açın ve fotoğraftaki gibi peyniri uzunlamasına koyup, rulo yapın. Dilimleyerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Normal poğaça için hamurdan bezeler koparın. Çay fincanı tabağı büyüklüğünde açın. Ortasına peynirli karışımdan koyup, kapatın ve fırın tepsisine dizin. Kabarması için bu şekilde 1 saat kadar tepside mayalanmasını bekleyin. Sonra silikon fırçayla yumurta sarılarını sürüp, 170-180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.