Yumuşak Puf Poğaça

Yumuşak Puf Poğaça

Üyelerimizden Fetuba LiLguraba Salafi’ye bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

YUMUŞAK PUF POĞAÇA

  • 1 kilo un
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya yada 1 paket yaş maya

Ilık su, yaği maya, şeker ve tuzu maya eriyinceye kadar karıştırın. Unu ilave edin ve iyice yoğurup bir saat mayalanması için bekleyin. Sonra istediginiz iç malzemeyi koyup istediginiz şekli verin. Yağlı kağıt serilmiş yada yağlanmış tepsiye poğaçaları dizin. Üzerine yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı yoğurtla çırpıp üzerlerine sürün. Arzuya göre çörekotu ve susam serpin. Tepside 10 dakika bekletin ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Bu tariften bayağı çıkıyor. 35 tane civarı gibi, isterseniz malzemelerin yarısıyla 17 – 18adet yapabilirsiniz.

Not: 1 saat mayalanma süresinde hamurun üzerini mutlaka örtün ve tüm malzemeleriniz oda ısısında olsun. su mutlaka ılık olmalıdır.

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Şunlar da hoşunuza gidebilir (=