Zerdeçallı Bulgur Pilavı

Zerdeçallı Bulgur Pilavı

Üyelerimizden Aslı Ersoy Tuncel’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

ZERDEÇALLI BULGUR PİLAVI

2 su bardağı iri bulgur

1 tatlı kaşığı zerdecal

1,5 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı tereyağı

sıcak suyu pilavınıza göre ayarlayın ( genelde 2 su bardağı için 3,5 su bardağı yeterli oluyor)

Tencerede tereyağını eritin. Bulguru yıkayıp iyice süzün. Tencereye koyup biraz kavurun. Zerdeçal ve tuzunu ekleyip karıştırın. Sıcak suyunu ilave edin ve kapağını kapatın. Kaynamaya başlayınca ocağın altını iyice kısın. Suyunu çekene kadar pişirin. Altını kapatın ve 10 - 25 dk dinlendirin. Afiyet olsun



Yorumlar

ayten

Şimdi tarifinize uyarak bulgur pilavı pişiriyorum inş. Güzel olur sonucuda yazıcam.tşk.

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*