Zeytin Ezmeli Poğaça

Zeytin Ezmeli Poğaça

ZEYTİN EZMELİ POĞAÇA

1 tane yumurta

1 su bardağı sıvı yağ

1,5 bardak ılık süt

2 kesme şeker

1 paket yaş maya

yarım demet dereotu

aldığı kadar un

Zeytin Ezmeli Poğaça Tarifi ve Yapılışı:

Ilık sütün içine şeker ve mayayı koyun, iyice karıştırarak 10 dakika bekletin. Dereotlarını yıkayıp kurutun ve ince ince kıyın. Hamur yoğuracağınız kaba yumurtayı kırın.Sıvıyağı, kıyılmış dereotlarını ve mayalı karışımı alın. Azar azar un ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. En az bir saat bekletin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın, içine 1 çay kaşığı zeytin ezmesi koyun ve kapatın. Fırın tepsisine sıralayın ve yarım saat tepside mayalanması için bekletin. Üzerlerine silikon fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün. 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun


Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*