Zeytinli Poğaça

Üyelerimizden İrem Oğuza’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

ZEYTİNLİ POĞAÇA

3 tane yumurta 
1,5 cay bardağı sıvıyağ 
1,5 çay bardağı yoğurt
2 paket kabartma tozu
yarım paket margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
tuz
alabildigine un

İçi İçin:
Çekirdeksiz zeytin yada evde kendinizin çıkardığı zeytinler

Yumurta ve yoğurdu çatalla 5 dk çırpıyoruz. Un hariç tüm malzemeleri ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ekleyip, orta sertlikte bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan parçalar koparıp, elimizle genişletiyoruz. Ortasına zeytinleri koyup kapatıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz ve yumurta sarısını üzerine sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun