Pratik yemek tarifleri binlerce nefis yemek tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

Ana Sayfa » Ana Yemekler » Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

0 Kişinin Defterine Ekli

5302 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

  • 4 orta boy patlıcan
  • 4 orta boy domates
  • 1 orta boy soğan
  • 5 diş sarımsak
  • maydanoz
  • 2 yeşil biber
  • tuz
  • zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı şeker

Küp küp doğranmış soğan ve doğranmış sarımsakları normal yemekten biraz bol olacak şekilde zeytin yağında kavuruyoruz. Doğranmış yeşil biberleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Patlıcanları küp küp doğrayıp, 15 dakika tuzlu suda bekletiyoruz. Patlıcanları süzüp, biberlerin arkasından tencereye atıyoruz. Biraz kızarana kadar bekliyoruz. biraz tuz ve 2 çay kaşığı şeker ekliyoruz. İyice kızarınca 1 çay bardağı su ekliyoruz çekene kadar bekliyoruz. Suyunu çekince küp doğranmış domatesleri ekliyoruz. Pişmeye yakın doğranmış maydanozları ekleyip bir çay bardağı daha su ekliyoruz. Piştikten sonra altını kapatıp servis tabağına döküyoruz ve soğutuyoruz. Soğuk bir şekilde tüketiyoruz. Bu yemeği sıcak olarakta yiyebilirsiniz ama soğuk yendiğinde tadı müthiş oluyor. Afiyet olsun

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 4 Ortalama: 4]

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Yumpat Tarifi

Yumpat TarifiYemek Tarifleri

Gobit ekmeği -pita ekmeği

Gobit ekmeği -pita ekmeğiSibel Mucip Yalduz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Boşnak Kurabiyesi Tarifi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Kolay Yoğurt Tatlısı

Kolay Yoğurt TatlısıYemek Tarifleri

Ekşili Kış Dolması

Ekşili Kış DolmasıYemek Tarifleri

Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021