Kaşarlı Kereviz Pane Tarifi Kerevizi sadece salata ya da zeytinyağlı olarak tüketenler için farklı bir seçenek olacak. Hem de içinde uzayan nefis kaşar lezzeti ile.

Kaşarlı Kereviz Pane tavuk şnitzel görünümü ile çocuklara da kendini sevdirecek kereviz yemeyen çocuğunuza da kereviz yedirebileceksiniz

Kaşarlı Kereviz Pane Tarifi oldukça kolay ve hazırlaması pratik. Yemeklerin yanında ara sıcak ya da yanında salata ile güzel bir atıştırmalık olacak bu tarifi şimdi deneme zamanı. Şimdiden afiyet olsun.

Kaşarlı Kereviz Pane İçin Gereken Malzemeler

• 1 büyük boy kereviz
• Yarım limonun suyu

Pane için;

• 1 adet yumurta
• 3 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı galeta unu
• 1 çorba kaşığı mısır unu
• Bir tutam tuz,
• Kara biber
• 200 gram kadar kaşar peyniri

Kızartmak için

• 1 su bardağı sıvı yağ

Servis için;

• Yoğurt (isteğe göre sarımsaklı yoğurt)

Kaşarlı Kereviz Pane Tarifi Nasıl Hazırlanır?

• Kaşarlı Kereviz Pane Tarifi hazırlamak için Kerevizin kabuklarını soyarak ve ikiye bölüyoruz. Kararmaması için tencere içine yarım limon suyu sıkılıp üzerine 2 su bardağı su koyarak kerevizleri içine alıyoruz.
• Tencereyi ocağa koyarak kerevizleri hafif yumuşayana kadar 5 dakika haşlıyoruz. Çok pişmeden sudan alarak süzüyoruz.
• Bir kap içerisinde 1 adet yumurta çırpıyoruz. Kaşar peynirini de rendeleyerek bir kaba alıyoruz.
• Diğer bir kapta 2 yemek kaşığı galeta unu ve 1 yemek kaşığı mısır ununu karıştırıyoruz. (Bunun yerine çıtır pane harcı da tercih edebilirsiniz.)
• Başka bir kabın içine de beyaz unun içine tuz ve karabiberi koyarak karıştırıyoruz.
• Bir tavada bir su bardağı sıvı yağımızı kızdırıyoruz.
• Kerevizleri önce tuz ve karabiber eklenmiş beyaz una, sonra yumurtaya ve rendelenmiş kaşara ve son olarak da galeta unu ile karıştırdığımız mısır ununa bulayarak tavada kızdırdığımız yağda güzelce kızartıyoruz.
• Kızarttığımız kereviz paneleri fazla yağının süzülmesi için kağıt havlu serili bir kaba çıkarıyoruz.
• Yanında yoğurt (Tercihe göre sarımsaklı yoğurt) ile servis ederek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Ayrıca Amerikan salata da yanına çok yakışıyor. Benden söylemesi 😊
• Deneyenlere afiyet olsun.