Mis gibi ev tarhanası yapıp bir kış sıcacık yemeye ne dersiniz? 😊

EV YAPIMI TARHANA

• 2 kilo süzme yoğurt
• 2 kilo domates
• 1 kilo yeşil biber
• 1 kilo kuru soğan
• 1 kilo kapri biber
• 1 demet taze nane
• tuz
• 7 kilo un civarında gidiyor

Ev Yapımı Tarhana Tarifi ve Yapılışı:

Tüm malzemeleri çiğden küçük küçük doğrayın ve unu ekleyerek yoğurun. Ben yaptığımda 7 kilo civarında un kullandım. 3 gün dışarda bekletin. Kabardıkça ara ara yoğurun. Üçüncü günün sonunda küçük parçalar kopartıp temiz bir masa örtüsünün üzerine dizin. Tamemen kuruyunca elekten geçirin ve kavanozlara doldurun.