Ev Yapımı Tarhana

Ev Yapımı Tarhana

Üyelerimizden Nezaket Gülen Tutal’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

EV YAPIMI TARHANA

2 kilo süzme yoğurt

2 kilo domates

1 kilo yeşil biber

1 kilo kuru soğan

1 kilo kapri biber

1 demet taze nane

tuz

7 kilo un civarında gidiyor

Ev Yapımı Tarhana Tarifi ve Yapılışı:

Tüm malzemeleri çiğden küçük küçük doğrayın ve unu ekleyerek yoğurun. Ben yaptığımda 7 kilo civarında un kullandım. 3 gün dışarda bekletin. Kabardıkça ara ara yoğurun. Üçüncü günün sonunda küçük parçalar kopartıp temiz bir masa örtüsünün üzerine dizin. Tamemen kuruyunca elekten geçirin ve kavanozlara doldurun.


Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*