Bostan Salatası Tarifi

MALZEMELER :

• 3 tane domates
• 1 tane salatalık
• 2 tane sivri biber
• 3 dal yeşil soğan
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 küçük kuru soğan
• yarım demet maydanoz
• yarım demet taze nane

Sosu için;

• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• yarım limon suyu
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı sumak
• Tuz

Domatesler ve salatalık yıkanır, soyulur ve çok küçük küpler halinde doğranır. Biber, taze soğan , maydanoz, nane ince kıyılır. Sos hazırlanır, salatanın üzerine gezdirilir ve malzemeler harmanlanır. Servis tabağına alınır. Dövülmüş cevizle süslenir. Afiyet olsun