Arpa Şehriye Salatası Tarifi

Arpa şehriyenin bir katık olması, onunla muhteşem salatalar yapamayacağımız anlamına gelmez, öyle değil mi? Öyleyse hadi bakalım salataseverler, doğru mutfağa! Şimdiden afiyet şeker olsun ♥

ARPA ŞEHRİYE SALATASI

• 1,5 su bardağı arpa şehriye
• 1 tane közlenmiş kırmızı biber
• yarım demet maydanoz,(dereotuda katabılırsınız)
• 1 kuru soğan
• 5 tane kornişon tursu
• 1 büyük havuç
• yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 limon

Arpa şehriyeyi kaynanayan tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın, süzün ılıtın. Havucu rendeleyin yada minik minik doğrayın. Diğer tüm malzemeyi ince ince doğrayın arpa şehriyeyi salata malzemelerine karıştırın baharatlarını koyup limon ve zeytinyagını ekleyin. Afiyet olsun