Bayatlamış Ekmek Böreği

Bayatlamış Ekmek Böreği

Bizimle bu tarifi paylaştığı için http://leylaileyemeksaati.blogspot.de/ bloguna teşekkür ederiz.

BAYATLAMIŞ EKMEK BÖREĞİ

bayatlamış ekmekler

2 su bardağı süt

2 tane yumurta

1 çay bardağı sıvıyağ

az tuz

Bayatlamış ekmekleriniz eğer benimki gibi parçalanmış ise onları daha küçük parçalara ayırın. Bir kaba süt, yumurta, tuz ve sıvıyağı katıp iyice çırpın. Parçaladığımız ekmeklerimizi sütlü karışıma alıp iyice karıştıralım. Bu karışımı borcama döküp firında  üzeri kızarıncaya kadar pişirelin. Hepsi bu kadar. İnanın yaptıktan sonra bana çok dua edeceksiniz. Cünkü çok beğeniceksiniz.

Eger ekmekleriniz parçalanmış değilse ve dilim dilim ise, dilim şeklinde sütlü karışıma bulayıp tek sıra olarak tepsimize dizelim ve fırında kızartalım.

Not: Arzuya göre parçalanmış ekmeklerimizi sütlü karışıma buladıktan sonra yarısını borcama alalım. Arasına peynir, kıymalı sote, sebzeli sote yapıp, ekmeklerin diğer yarısınıda üzerine yayıp, en üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip fırına verebilirsiniz. AFIYET OLSUN



Yorumlar

sonradan GURME

Bunun bir değişik olanı da şöyle : aynı malzemeleri bir tencere ye koyuyosun parçalara ayırdığımız ekmekleride atıyoruz kısık ateşte yumurtalar pişene kadar harmanlıyoruz. Böylede güzel,hafif bir aperatif bir yiyecek oluyor. Adınada bizim oralarda DÖVMEÇ derler :)) afiyet olsunn

admin

Benim ananemde papara derdi onun ismine:)

Yanıtla

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*