Buğday Salatası

Üyelerimizden Yasemin Güngör’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

BUĞDAY SALATASI

  • 2 su bardağı haşlanmış buğday
  • 1 tane domates
  • 1 tane salatalık
  • 1 su bardağı haşlanmış mısır
  • yarım demet maydanoz
  • 1 tane küçük kuru soğan
  • 3 tane közlenmiş kırmızı biber
  • 1-1,5 limon suyu
  • sıvı yağ ,tuz

Buğdayı tencereye koyup, haşlayın. Domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın,salatalığın kabuğunu soymadan küp küp doğrayın, soğanıda küp şeklinde doğrayın. Közlenmiş biber ve maydanozuda doğrayıp, haşlanmış süzülmüş buğdaya ekleyin. Mısır, limon, tuz, yağ katılıp iyice harmanlanır servis tabağına alınıp süslenir. Afiyet olsun.

Şunlar da hoşunuza gidebilir (=