İsmi çoban böreği ama biz yemek niyetine yedik. Tadı muhteşem inanılmaz bir şey ya. Gerçekten yiyenler öve öve bitiremedi. Herkesin mutlaka demesini şiddetle tavsiye ediyorum. Tarife geçelim.
ÇOBAN BÖREĞİ TARİFİ
500 gram ıspanak
3-4 adet haşlanmış patates
2 yumurta
yarım çay bardağı sıvıyap
üzerine rendelenmiş kaşar
beyaz peynir(aruzya göre)
galeta unu
HAZIRLANIŞI
Ispanağı yıkayın ve kendi suyuyla haşlayın. İnce ince doğrayın. 3-4 patatesi haşlayıp rendeleyin. Ispanağın soğumasını bekleyip süzdürün. İçine 2 yumurta, tuz, patates rendesi, sıvı yağ, kaşar rendesi biraz varsa beyaz peynirde koyun. Fırın kabını margarinle yağlayın 2 çorba kaşığı galeta serpip harcı dökün. 200 derecede pişirin. Hepimize afiyet olsun…
NOT:Ispanağı sevmeyen çocuklar için çok iyi bir alternatif oluyor.denemenizi tavsiye ederim
BU TARİFE OY VER
[Toplam: 14 Ortalama: 3.4 ]