Pratik yemek tarifleri binlerce nefis yemek tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Elazığ Usulü İçli Köfte

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Köfte Tarifleri » Elazığ Usulü İçli Köfte
Elazığ Usulü İçli Köfte

0 Kişinin Defterine Ekli

297 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 dakika

Pişirme Süresi : 30 dakika

Kaç Kişilik : 4-6

Elazığ usulü içli köfte tarifi ile tadı damaklarda kalacak bir tarife imza atacaksınız.

Her yörede farklı bir tarif ile hazırlanan içli köfte bu kez Elazığ usulü karşınızda.

Sizler de yöresel yemekleri hazırlamayı seviyorsanız Elazığ usulü içli köfte tarifini kesinlikle denemelisiniz.

Kavurma ile birlikte kaşar peyniri ve çökelek peynirinin eşsiz lezzetine doyamayacaksınız. İçli köfte tarifi ile mutfaklarınızda harikalar yaratacağınıza eminiz.

Sizler de içli köfte hastası iseniz Elazığ türü içli köfte tarifini denemelisiniz.

Elazığ türünde içli köfte tarifini hazırlamak için tarifimize göz atabilirsiniz.

Elazığ Usulü İçli Köfte Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler:

Hamuru için:

-1,5 su bardağı ince bulgur

-1 çay bardağı irmik

-2 yemek kaşığı un

-1 çay kaşığı tuz

İç harcı için:

-3 dal taze yeşil soğan

-yarım demet maydanoz

-200 gram kavurma

-1 adet sivri biber

-200 gram kaşar peyniri

-5 yemek kaşığı çökelek

-pul biber

-kuru reyhan

-tuz

Üzeri için:

-tereyağı

-pul biber

Elazığ türü İçli Köfte Tarifi Nasıl Hazırlanır?

Elazığ türü içli köfte tarifini hazırlamak için ilk olarak iç harcını hazırlamaya başlayın. Bunun için maydanoz ve biberleri ince ince doğrayın.

-Diğer yandan rendelediğiniz kaşar peyniri ve çökelek ile birlikte kavurmaları da ayrı bir kabın içinde karıştırın.

-Son olarak üzerine baharatları da ilave ederek iç harcını hazırlayın.

-Hamurunu hazırlamak için 20 dakika bulguru kaynar suyun içinde bekleyin.

-Bulgurlar şiştikten sonra üzerine tuzu, unu ve irmiği ekleyerek bezeler haline getirin.

-Eliniz ile açtığınız hamurların içine hazırladığınız iç harçtan koyarak eliniz ile yuvarlayarak kapatın.

-Köfteleri haşlamak için derin bir tencerenin içerisine suyu koyun. Su kaynamaya başladıktan sonra içerisine tuzu ilave ederek hazırladığınız köfteleri içine bırakın.

-Haşlanan köfteleri servis tabağına alın.

-Üzeri için küçük bir tavanın içinde tereyağını eritin. İçine pul biberi de atarak biraz yakın Terayağınızın kahverengi bir şekli almasının hemen ardından ocaktan alın. Akabinde sunum için kullanmak için bekletin.. Servis tabağına aldığınız içli köftelerin üzerine erittiğiniz tereyağını gezdirin.

Sıcak servis edilmesi önerilir. Şimdiden afiyet olsun.

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Sosyal MedyaSitemizi sosyal medyada takip edin

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Boşnak Kurabiyesi Tarifi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Ekşili Kış Dolması

Ekşili Kış DolmasıYemek Tarifleri

Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021