Üyelerimizden Fatma Damyan’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.
ELMA TOPLARI
- 3-4 adet elma
- 1 paket petibör bisküvi
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı ceviz yada kırık fındık,(ben kırık fındık kullandım)
- 1 çay kaşığı tarçın
Çikolata sosu için:
- 1 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- 2 çorba kaşığı şeker
- 1 çorba kaşığı kakao (tepeleme)
- 3-4 parça bitter çikolata
Üzeri için:
- Portakal kabuğu rendesi ve hindistan cevizi
Öncelikle elmaları yıkayıp soyup rendeleyelim. Bir kaba alalım içine 1 pkt petibör bisküviyi kırarak ekleyelim. Çok iri parça kalmamasına dikkat edelim. Tarçın, pudra şekeri ve fındığıda ekleyip iyice yoğuralım. Ele yapışmayacak kıvama gelince tamamdır. Elimizle yuvarlak şekil verip servis yapacağımız tabağa yerleştirelim.
•Çikolata sosu yapmak için ister hazır paket kullanabilirsiniz yok ben kendim yapmak istiyorum da derseniz şöyle tarif edeyim: •Süt, nişasta, kakao ve şekeri küçük bir tencereye alıp kıvam alıncaya kadar tel çırpıcı ile karıştıralım. Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatıp içine parça bitter çikolatayı ekleyelim. Karıştıralım. Ilındıktan sonra elma toplarımızın üzerine gezdirelim. En son olarak da portakal kabuğu rendesi ve hindistan cevizi ile süsleyelim.
•3 – 4 saat buzdolabında bekletelim. Tatlımız servise hazırdır. Afiyet olsun
NOT: Bu ölçüyle tam 14 adet çıktı bilginize:))) Bu tatlının hem sunumu çok şık hem de tadı harika. Pratik oluşundan dolayı da tercih sebebi. Kesinlikle tavsiye edebilirim:)
