Domates sosu için:
Üzeri için:
Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayarak kızartın.
Kızarttığınız patlıcanları kâğıt havlu üzerine alıp yağlarını süzdürün.
Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin. 1 dis sarmisagi zeytinyağında hafifçe soteleyip, üzerine domates, sirke,tuz,seker ve az karabiber ilave edin, sosunu pisirin.Servis tabağının altına dizmek üzere etimekleri elinizde büyük parçalar halinde parçalayın ve yerleştirin.Onun üzerine kızarmış patlıcanları ve domates sosunu dökerek alt üst edin.Yoğurdu 2 dis sarmisakla ve tuzla katıştırarak patlıcanlarin üzerine dökün.Közlenmiş biberleri uzun seritler halinde kesin ve yogurdun üzerine dizin, boşlukları nane ve pul biberle süsleyerek, servis yapın.
NOT : Saatler öncesinden yapılsa bile etimeklerde bozulma veya cirkin bir görüntü olmuyor, hatta daha da güzel oluyor, herkese tavsiye ediyorum.
Afiyet olsun.
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Et Salatası TarifiAYSETOPCU
Çıtır Yufkalı Tavuklu Nohut SalatasıAYSETOPCU
Kış salatası tarifiYemek Tarifleri
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Meşhur Hamsi köy fırın sütlaç tarifiAYSETOPCU
Tavuk soteTuğçe
Ekşili Kış DolmasıYemek Tarifleri
Kategoriler
Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri
Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021