Fırında Güveç Tarifi

Fırında Güveç Tarifi

Üyelerimizden Seda Dağıstan’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

FIRINDA GÜVEÇ TARİFİ

yarım kilo kuş başı et

1 tane büyük patlıcan küp küp doğranmış

3 adet küp küp doğranmış patates

2 adet küçük boy elma dilimi şeklinde doğranmış kuru soğan

1 tatlı kaşığı pul biber, tuz, kekik ve karabiber

 

Üzeri İçin:

4 tane küçük domates

2 tane doğranmış sarımsak

1 kase salçalı su

Tüm malzemeleri derin bir kabın içinde pişirmeden güzelce harmanlayın. Hepsini eşit bir şekilde küçük güveç kablarına paylaştırın. Üzerine doğranmış sarımsak serpin ve doğranmış domatesi yuvarlak doğrayıp dizin. En üstüne birer parça tereyağı koyun. Son olarak salçalı suyu ekleyip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında etler yumuşayana kadar 1-1,5 saat kadar pişirin. Tüm malzemeler çok güzel pişiyor ve lokum gibi oluyor. Afiyet olsun



Yorumlar

ali

ayça hanım haklı diğerleride

Yanıtla

Burcu

Arkadaşlar o Zaman bildiğiniz gibi yapın

Yanıtla

nagehan

yaa o birbuçuk saatte kurumazmı

Yanıtla

aysun

Gulmeyin arkadaslar Ayca hanim hakli bazi yorelerde et onceden biser ve malzeme sogan bile konmadan patlican biber sarimsak ve domates olarak yapilir.Bizlerde sizin yaptiginiza turlu denir.

Yanıtla

ayça

Et önceden haşlanması gerekmiyor mu? Biliyorsunuz et geç pişer çiğ kalmaz mı

şebnem

güveçte et kızartılmaz ayça hanım,herşey çiğden koyulur,zaten 1-1,5 saat pişme süresi konmuş baktıysanız,o saate yarım kilo et lokum olur :) afiyetle..

Yanıtla

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*