Daha önce fırında karnabahar denemediyseniz çok geç kalmışsınız hanımlar! 🙂 Neyse ki sizler için bu tarifi Pratik Ev Yemekleri sitemizde paylaşıyoruz. Kış aylarının en lezzetli ve faydalı sebzelerinden biri olan karnabahar hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. İşte sevdiklerinizle birlikte keyif alarak tüketeceğiniz bir yemek..

Fırında Karnabaharın Malzemeleri:

• 1 küçük boy karnabahar
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı un
• Kaşar peynir rendesi
• Tuz, pul biber

Fırında Karnabaharın Yapılışı:

1. Fırında karnabahar tarifi için öncelikle karnabaharları küçük küçük koparıp haşlayın.
2. Tüm malzemeleri bir tencerenin içinde karıştırın ancak kaşar peynirini eklemeyin.
3. Haşlamış olduğunuz karnabaharları sosladıktan sonra borcama dizdikten sonra üzerine 1-2 parça katı yağ koyun.
4. 200 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirdikten sonra karnabaharların üzerine kaşarı ekleyip tekrar pişirmeye bırakın.
5. Kaşarlar güzelce erittikten ve kızarttıktan sonra fırında karnabaharınız pişmiş demektir.

Fırında Karnabahar İçin Püf Noktalar:

• Karnabaharları tuzlu suda güzelce haşlayın.
• Sosunu iyi karıştırmalısınız ve karnabaharlara iyice bulamalısınız. Afiyet olsun! 🙂

Fırında karnabahar tarifini denediniz mi?