Fırında Karnabahar ve Brokoli Graten
Hazırlanışı ile kolaylıkla yapabileceğiniz bir lezzet olan fırında karnabahar ve brokoli graten tam ağzınıza göre..
Fırında Karnabahar ve Brokoli Graten
Malzemeler:
- Yarım orta boy karnabahar
- 1 orta boy brokoli
Sosu için
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 3 yumurta
- Bir tutam maydanoz
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz, karabiber
Üzeri için: 1 su bardağı kaşar rendesi
Yapılışı:
- Fırında karnabahar ve brokoli yapımı için öncelikle karnabaharı ve brokoliyi biraz haşlayın. Çok haşlamayın diri olmasın yeter. Haşladıktan sonra güzelce süzün.
- Ayrı bir kabın içinde süt, yoğurt, yumurta, zeytinyağı, ince doğranmış maydanoz, tuz ve karabiberi karıştırın. Üzerine ununu ve kabartma tozunu ekleyin.
- Karnabaharı ve brokoliyi karışımda harmanladıktan sonra 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra 15 dakika kadar bekletip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
