Fırında Karnabahar ve Brokoli Graten

Fırında Karnabahar ve Brokoli Graten

Hazırlanışı ile kolaylıkla yapabileceğiniz bir lezzet olan fırında karnabahar ve brokoli graten tam ağzınıza göre..

Fırında Karnabahar ve Brokoli Graten

Malzemeler:

• Yarım orta boy karnabahar
• 1 orta boy brokoli

Sosu için

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 3 yumurta
• Bir tutam maydanoz
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz, karabiber

Üzeri için: 1 su bardağı kaşar rendesi

Yapılışı:

• Fırında karnabahar ve brokoli yapımı için öncelikle karnabaharı ve brokoliyi biraz haşlayın. Çok haşlamayın diri olmasın yeter. Haşladıktan sonra güzelce süzün.
• Ayrı bir kabın içinde süt, yoğurt, yumurta, zeytinyağı, ince doğranmış maydanoz, tuz ve karabiberi karıştırın. Üzerine ununu ve kabartma tozunu ekleyin.
• Karnabaharı ve brokoliyi karışımda harmanladıktan sonra 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra 15 dakika kadar bekletip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.