Köfte sevenler buraya Fırında Soslu Köfte Tarifi karşınızda. Bol domates ve sarımsak soslu ve üzeri nefis erimiş kaşar peyniri ile tadına doyamayacağınız bir tarif ile sizlerleyiz. Fırında soslu köfte tarifi ile misafirlerinize eşsiz lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz.

Hem oldukça pratik hem de görünümü ile iştah kabartan bir yemek tarifi arıyorsanız fırında soslu köfte tarifini deneyebilirsiniz.

Fırında soslu köfte tarifini denemek için sizler de tarifimize göz atabilirsiniz.

Fırında soslu köfte tarifi için gerekli olan malzemeler:

Köftesi için:

-1 adet kuru soğan

-2 diş sarımsak

-bir tutam maydanoz

-1 adet yumurta

-600 gram kıyma

-1 çay bardağı galeta unu

-1 çay kşığı tuz

-1 çay kaşığı karabiber

-1 çay kaşığı pul biber

Sosu için:

-3 yemek kaşığı sıvı yağ

-3 adet domates

-1 yemek kaşığı salça

-1 diş sarımsak

-1 çay kaşığı tuz

-1 çay kaşığı karabiber

-yarım su bardağı sıcak su

Kızartma için:

-sıvı yağ

-üzeri için:

-kaşar peyniri rendesi

Fırında köfte tarifi nasıl hazırlanır?

–Fırında soslu köfte tarifini hazırlamak için ilk olarak kuru soğanları rondodan geçirerek oldukça ince olacak şekilde çekin.

-Üzerine sarımsağı ve maydanozları da ekleyerek rondodan geçirmeye devam edin ve son olarak yumurtayı da ekleyerek birkaç dakika kadar daha rondodan çekin.

-Ardından derin bir yoğurma kabının içine kıymayı ve rondadan geçirdiğiniz malzemelerin tamamını da kabın içine koyun. Üzerine galeta ununu, tuzunu ve tüm baharatları ilave ederek eliniz ile yoğurarak köfte harcını hazırlayın.

-Hazırladığınız köfte harcından paçalar alarak eliniz ile yuvarlak şekiller verin ve tüm köfte harcını aynı şekilde hazırlayın.

-Köfteler hazırladıktan sonra sosu için bir tavının içerisine sıvı yağı koyun. Üzerine rendelediğiniz domatesleri de ilave ederek domatesler suyunu çektikten sonra sarımsakları rendeleyerek ekleyin ve baharatları ve sıcak suyu da ilave ederek birkaç dakika karıştırın.

-Sıvı yağın içinde köfteleri kızartın. Fırın tepsisinin içerisine kızarttığınız köfteleri alın. Üzerine domates sosunu gezdirin ve son olarak kaşar peyniri rendesini de ekleyerek fırına atın ve kaşarlar kızarana kadar fırında pişirin.

-Sıcak servis edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.