Gavurdağı Salatası

Gavurdağı Salatası

Üyelerimizden Sıla Telkin’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

GAVURDAĞI SALATASI

3 adet orta boy domates

2 adet orta boy soğan

2 adet sivri biber

arzuya göre 1 tane sarı biber

20 dal maydanoz

2-3 dal taze nane

1 avuç ceviz

1 çay bardağı zeytinyağı

4 yemek kaşığı nar ekşisi

yarım limonun suyu

1 çay kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı pul biber

Domatesleri iyice yıkayın ve küçük küçük doğrayın. Soğanların kabuklarını soyup onları da küçük küçük doğrayın. Maydanozlarla naneyi ayıklayıp ince ince kıyın. Sarmısakların kabuklarını soyup, havanda iyice dövün. Cevizleri ve fındıkları toz hale gelmeyecek şekilde, biraz iri olarak rondoda çekin. Hazırladığınız tüm malzemeleri bir salata kasesine alın. Küçük bir kasede zeytinyağı, kuru nane, limon suyu, pul biber ve nar ekşisini karıştırın. Sos ile diğer tüm malzemeleri salata kasesinde tekrardan iyice karıştırın. Servis tabağına alıp, servis edin. Afiyet olsun.



Yorumlar

selda tunç

sarımsak ölçüsü verilmemiş ne kadar kullanılacak acaba.

admin

Bu sizin damak tadınıza bağlı Selda hanım, ne kadar isterseniz koyabilirsiniz.

Yanıtla

Yanıtla

bahtiyar baysan

Ceviz ve fındık miktarını malzeme listesinde göremedim.

Yanıtla

banu özkan

bizim mutfak ürünlerini yemeklerimde kullanıyorum harika lezzetler yakalıyorum

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 

x Bunlara da Bakabilirsiniz