Havuçlu Kek

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 1,5 su bardağı tozşeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı ceviz
• 2 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Yumurta ile toz şekeri iyice çırpın,1 su bardağı sıvı yağ,1 su bardağı süt,1 paket vanilya 1 su bardağı ceviz 2 su bardağı havuç da iyice karıştırdıktan sonra 1 paket kabartma tozunu da unla birlikte koyup karıştırın.Yağlanmış tepsinize yada kalıbınıza dökün ve 180 derecelik ısıtılmış fırına koyun.İlk yarım saat kesinlikle fırının kapağını açmayın kekin pişip pişmediğini anlamak için temiz bir bıçağı keke batırın temiz bir şekilde çıkarsa pişmiş demektir.