Her haftasonu klasik peynir, zeytin, yumurta, kızartma vs. gibi standart kahvaltılıklardan sıkılanlar ve eşleri sadece haftasonu evde olduğu için onlara müthiş sürprizler yapmak isteyenler ve damak tadından ödün vermeyenler için bu haftasonu size müthiş önerilerimiz var! Hem yapımı çok kolay hem de birbirinden ilginç, pek duyulmamış 6 muhteşem tarifi sizlerle paylaşıyorum, lezzetli ve keyifli kahvaltılar!

1) İKİ LEZZET BİR ARADA: LOR PEYNİRLİ BİBER KAVURMASI
Malzemeler:
11 Adet iri çarliston biber veya 15 adet tatlı kıl biber
150 Gr. Lor peyniri
1 Yemek kaşığı tereyağ
2 Yemek kaşığı sıvıyağ
ve birazcık da tuz, bu kadar! Şimdi gelelim YAPILIŞINA:

Öncelikler biberlerimizi güzelce yıkayıp içlerini temizliyoruz ve  halka şeklinde ince ince doğrayıp kaseye ekliyoruz.

Geniş bir tavada tereyağ ve sıvıyağı hafifçe eritip, biberleri de ekleyip kavuruyoruz. En son lor peynirini ve tuzumuzu da ekleyip 5 dakika daha kavuruyoruz. Afiyet şeker olsun!

2) KAHVALTI SOFRALARININ KURTARICISI: PRATİK SİGARA BÖREĞİ
Malzemeler:
Yarım paket (12 Adet) hazır üçgen yufka
1,5 Su bardağı börek için lor peyniri
ve yarım demetcik maydonoz yeterli…

İnce ince kıydığınız taze maydonozları ve peyniri karıştırarak iç harcımızı hazırlıyoruz. Daha sonra her bir yufkanın ucuna bir kaşık dolusu kadar harcı genişlemesine yayıp iki kenarından katlayıp rulo şeklinde yuvarlıyoruz. Uç kısmını az su ile ıslatıp kapatıyoruz ve kızgın yağda sürekli çevirerek kızartıyoruz. Afiyet şifa olsun!

3) ACI SEVENLER İÇİN: EV YAPIMI ÇEMEN
Malzemeler:
2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı toz biber
1 yemek kaşığı galeta unu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı beyaz peynir
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı limon suyu
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı ceviz

4) MEZE GİBİ AMA DEĞİL: YOĞURT KAVURMASI
Malzemeler:
1 Orta boy soğan
3 Yemek kaşığı tuzlu yoğurt yada süzme yoğurt
Pul veya toz biber
Sıvı yağ

Soğanı halka halka ince şekilde doğrayıp sıvı yağda pembeleşene kadar pişiriyoruz. Sonra yoğurdumuzu da ekleyip üzerine azıcık pul biber döküp hafıfçe biraz daha pişiriyoruz. Sonra da bu ilginç lezzeti sevdiklerimizle paylaşıyoruz! Afiyetler olsun!

5) PATATESİN EN EĞLENCELİ HALİ: ÇUBUKTA PATATES
Malzemeler:
Sadece çöp şiş ve patates…

Patatesleri ve çubukları güzelce yıkadıktan sonra, patatesin ortasına resimde görüldüğü gibi çöp şişi geçirin.

Patatesin başından itibaren ince dilimler halinde ve dilimleri koparmadan aşağıdaki resimdeki gibi son uca kadar spiral şeklinde kesin.

Çöp şişe dizdiğimiz patateslerimizi tuzlayarak geniş ve derin bir tencerede bol yağ ile çevirip kızartıyoruz. İsteğe bağlı olarak sonradan baharat ekleyebilirsiniz.

6) YOK BÖYLE LEZZET: SARMISAKLI DEREOTLU TEREYAĞI
Malzemeler:
500 Gr. Tereyağı
Yarım Demet dereotu
3 Büyük diş sarmısak
3 Silme çay kaşığı tuz
Tereyağını oda sıcaklığında yumuşattıktan sonra ince ince kıydığımız dereotunu, rendelenmiş sarmısakları ve tuzu karıştırarak bir kaba koyuyoruz ve ağzını kapatarak buzdolabımızda tekrar donana kadar bekletiyoruz. Sonra bu ilginç lezzeti sofralarınızda afiyetle servis edebilirsiniz!