Instant mayalı poğaça

Instant mayalı poğaça tarifi ile puf puf kabaran ve yumuşacık poğaçalar hazırlayabilirsiniz. Çay saatleriniz için efsane bir poğaça tarifi olan Instant mayalı poğaça tarifi ile sizler de hazır alınmış poğaçalar gibi lezzeti akıllarda kalacak poğaçalar yapabilirsiniz.

Üstelik evinizdeki malzemeler ile oldukça pratik şekilde hazırlayacağınız Instant mayalı poğaça tarifi ile misafirlerinize çayın yanında lezzetli ikramlıklar hazırlayabilirsiniz.

Instant mayalı poğaça tarifini denemek için sizleri de şöyle alalım.

Instant mayalı poğaça tarifi için gerekli olan malzemeler

-1,5 su bardağı ılık süt

-1yarım su bardağı ılık su

-2 tatlı kaşığı ınstant maya

-2 çay kaşığı tuz

-1 tatlı kaşığı şeker

-1 adet yumurta

-500 gram un

-100 gram eritilmiş tereyağı

Poğaçanın iç harcı için:

-peynir(damak zevkinize göre zeytin ya da patates de tercih edebilirsiniz)

Poğaçanın üzeri için:

-1 adet yumurta sarısı

-çörek otu

Instant mayalı poğaça tarifi için ilk olarak bir kabın içerisine sütü ve suyu karıştırarak dökün, üzerine şeker ve mayayı da ilave ederek iyice karıştırın. Maya iyice eridikten sonra içerisine tuz ve yumurta akını da ilave ederek karıştırmaya devam edin. Daha sonra unu eleyip hazırladığınız harcın içerisine yavaş yavaş ilave ederek unu ekleyin. Ele yapışmayacak şekilde olacak kıvama gelene kadar yoğurun. Ne kadar çok hamuru yoğurursanız o kadar çabuk mayalanacaktır. Daha sonra hamur dinlendirmek için en az yarım saat kadar dinlendirmeniz yeterli olacaktır. Daha sonra dinlenen hamuru 4 eşit parçaya bölüp rulo haline getirip yağladıktan sonra tekrar birleştirip yeniden dolaba koyarak 15 dakika kadar dinlendirmeniz yeterli olacaktır. Daha sonra küçük poğaça bezeleri haline getirerek eliniz ile açarak içerisine peynir koyun ve ağzını kapatın. Dilerseniz zeytin veya patates ya da damak zevkinize göre farklı bir iç harç da tercih edebilirsiniz. Altına yağlı kâğıt serdiğiniz tepsinin üzerine tüm poğaçaları dizin. Üzerlerine yumurta sarısını sürün ve çörek otu serperek önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında üstleri kızarana kadar pişirin. Sıcak veya ılık servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.