Kalburabastı tatlısı tarifimizi sizler için ustasından tam ölçülü ve videolu olarak sizlere sunuyoruz Afiyet olsun.

KALBURABASTI

• yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 3 su bardağı kadar un

İç malzemesi:

• 1 çay bardağı ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Şerbeti için:

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• çeyrek limonun suyu

Malzemelerin hepsini karıştırıp iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Rendenin üzerinde elinizle genişletin, İçine ceviz tarçın karışımını koyun ve poğaça şeklinde kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin, hazırlanıp soğutulmuş şurubu sıcak kalbura bastının üzerine dökün.

Afiyet olsun