Kaşarlı Ispanak püresi

Et yemeklerinin yanına sürekli patates püresi yapmaktan sıkıldınız mı?

 İşte sizler için eşsiz bir lezzete sahip olan ve hem görüntüsü ile hem de tadı ile hafızalarda iz bırakacak bir tarif ile karşınızdayız. Kaşarlı ıspanak püresi tarifi ile sadece et yemeklerinizin yanına da değil tavuk yemekleriniz ile de muhteşem bir ek yemek hazırlayabilirsiniz. Çocuklarınız sebze yemekten kaçıyorsa efsane lezzete sahip kaşarlı ıspanak püresi ile artık bunu değiştirebilirsiniz. Hem tavuk hem de et yemekleri için tercih edebileceğiniz kaşarlı ıspanak püresi ile misafirleriniz için de şık sunumlar hazırlayabilirsiniz.

Oldukça az malzeme listesi ile pratik bir tarif olmasının yanı sıra patates püresi ile karşılaştırıldığında daha hızlı hazırlayabileceğiniz kaşarlı ıspanak püresi tarifi ile kısa zamanda eşsiz lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Ispanağın ve kaşarın eşsiz buluşması ile ortaya çıkan bu efsane tarifi denemek için sizleri de şöyle alalım.

Kaşarlı ıspanak püresi tarifi için gerekli olan malzemeler

-yarım kilogram ıspanak

-1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

-2 su bardağı süt

-2 çorba kaşığı un

-4 çorba kaşığı sıvı yağ

-yarım tatlı kaşığı karabiber

-yarım tatlı kaşığı tuz

Kaşarlı ıspanak püresi tarifi nasıl hazırlanır?

Kaşarlı ıspanak püresi tarifi için ilk olarak ıspanakları iyice yıkadıktan sonra küçük şeritler olacak şekilde doğrayın ve kendi suyu içerisinde pişecek şekilde bir tencere içerisine alın. Ispanaklar zaten hemen suyunu çekecek ve küçülecektir. Ardından başka bir tencerenin içerisine sıvı yağı koyarak altını açın ve üzerine unu koyarak unun rengi dönenen kadar iyice kavurun. Unu kavururken aynı zamanda unun topaklanmaması için de üzerine süt ilave ederek karıştırmaya devam edin. Daha sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ve baharatları da ekleyerek güzel bir sos kıvamına gelecek şekilde karıştırmaya devam edin. Daha sonra üzerine haşladığınız ıspanakları da ilave ederek kavurun ve tencerenin altını kapatın. Daha sonra püre kıvamına gelmesi için blenderden geçirerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın. Eğer sulu kalırsa biraz daha kavurmaya devam edebilisiniz. Sıcak servis edilmesi önerilir. Şimdiden afiyet olsun.