Tüm ürünleri julyen doğrayıp ,soğanı pembeleşinceye kadar kavurun biberleri ekliyoruz. Kavrulduktan sonra mantarı ekleyip kısık ateşte suyunu çekmeye başlayınca kadar kavurun en son baharatlar ve sarımsağı ekleyi 3 5 dakika daha çevirip alıyoruz. Afiyet olsun..