Kayseriye özgü yöresel yemeklerden bilinen kayseri yağ mantısı tarifi sizler için paylaşıyoruz. Daha fazla farklı tarif için sitemizi gezebilirsiniz.
KAYSERİ YAĞ MANTISI
İÇ MALZEMESİ
Mayayı 1 su bardağı suda eritip, Yoğurma kabına bütün malzemeleri koyup mayayıda döküyoruz. Unu en son yavaş yavaş dökerek ilave ediyoruz. İyicene yoğurup hamuruzu hazırlamış oluyoruz. İç harcıda 1 tavada kavuruyoruz. hamurdan büyük beze alıp tezgahta un yardımıyla açıyoruz. bıçak yardımıyla küçük kareler kesip iç harcımızdan bir miktar koyup bohça gibi kapatıyoruz. Tüm hamuru bitirdikten sonra mantılarımızı kızgın yağda kızartıyoruz. Üstüne sarımsaklı yoğurdunu döküyoruz. Küçük bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağıyla salçayı pişiriyoruz sulandırmak için su ekleyebilirsiniz. yoğurdun üzerine salçalı sosu döküp servis yapıyoruz.
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Domates Soslu Ton BalığıŞef'in Tarifleri
Tavada Lahmacun TarifiŞef'in Tarifleri
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Boşnak Kurabiyesi Tarifi Şef'in Tarifleri
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Fırında Brokoli Karnabahar GratenŞef'in Tarifleri
Etli İspanyol Pilavı Paella TarifiŞef'in Tarifleri
Ekşili Kış DolmasıŞef'in Tarifleri
SAYFALAR
KATEGORİLER
Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri
Tüm Hakları Saklıdır - 2020