Kumpir Tarifi

Kumpir Tarifi

Üyelerimizden Ayşen Öztürk Şengül’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

KUMPİR TARİFİ

1 büyük patates

2 yemek kaşığı tane mısır

1 küçük kavanoz garnitür (havuç, bezelye karışımından)

4-5 tane parmak sosis

4-5 tane salatalık turşusu

1 yemek kaşığı tereyağı

rendelenmiş kaşar

Üzeri İçin:

ketçap, mayonez

Patatesi folyoya sarıp fırında yüksek ısıda pişiriyoruz. Arada bıçak batırıp piştimi bakıyoruz. Piştikten sonra sıcakken dış kabuğu zedelemeden ikiye kesiyoruz. Kaşık yardımıyla içini bir kaba çıkarıp tereyağı, tuz ve rendelenmiş kaşar ile  iyice ezip püre yapıyoruz. Sonra bütün malzemeyi koyup ezmeden karıştırıyoruz. sonra tüm malzemeleri yine dikkatlice tekrar patatesin içine koyuyoruz. Üzerine ketçap ve mayonez sıkıp servis yapıyoruz. Malzemeleri isteğe göre azaltıp, çoğaltabilirsiniz. Afiyet olsun.

 



Yorumlar

Feyza Arıkan

Merhaba Ben siteye üye olamıyorum sanırım eksik birşey var, yardımcı olursanız çok sevinirim.

Yanıtla

melek

Elinize saglik çok güzel gözüküyor.kaç derecede ve ortalama kaç dakika pişirdiniz

admin

180 derecede üzeri kızarana kadar

Yanıtla

Yanıtla

TUĞBA KÖSE

ben kumpiri yaparken patatesleri fırına yıkayıp kurulayıp koyuyorum aynı şekilde pişiyor ve patatesin içini çıkarmanıza gerek yok ortasını kesin ve içine tuz tereyağı kaşar peynir koyup içinde karıştırın bidaha uğraşmamış olursunuz tarif için teşekkürler bende katkıda bulunmak istedim.

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*