Kuru Börülce Piyazı

• 1 su bardağı kuru börülce
• 3 tane közlenmiş kırmızı biber (konserve olanlarından)
• 1 limonun suyu yada sirke
• 1 küçük konserve mısır
• 2 tane taze soğan
• yarım demet maydanoz
• 5-6 tane kornişon turşu
• zeytinyağı
• tuz

Kuru Börülce Piyazı Tarifi ve Yapılışı:

Kuru börülceyi tencerede haşlayın. Dağılmamasına dikkat edin. Piştikten sonra suyunu süzün ve sıcakken içine limon ve tuzunu ekleyip, karıştırın. Ve diğer tüm malzemeleri doğrayıp börülceye ekleyin. Hepsini harmanladıktan sonra 1-2 saat dinlendirin. Servis tabağına koyarak servis yapın. Afiyet olsun