Milanez Soslu Makarna

Normal makarnalardan neredeyse hepimiz sıkıldık. Yeni alternatif aramak yerine bu tarifi deneseniz? 🙂 Pratik Ev Yemekleri’nden lezzetli bir makarna tarifi!

Malzemeler:

• 1 paket makarna
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 300 gr ince doğranmış mantar
• 200 gr doğranmış salam
• Salçalı sos ( Salçalı makarna için hazırlanan)
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber

Yapılışı:

Makarnayı haşlayın.

Sos için bir tavada tereyağını ısıtın. Mantarları ilave edip, rengi hafif değişinceye kadar soteleyin. Jülyen doğranmış salamı ekleyin, soteleyin ve salça sosu da ekleyip kısık ateşte koyu kıvamlı bir sos elde edinceye kadar 5 dakika kadar pişirin. Tuzu ve karabiberi de ekleyip, makarna ile sos edebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🙂