Patates Salatası Tarifi

• 4-5 tane patates
• Yarım demetten az ince kıyılmış maydanoz
• 3 tane ince doğranmış acı sivri biber
• 1 tane piyazlık doğranmış kuru soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım limon
• Tuz, karabiber

Patatesleri yumuşayana kadar haşlayın. (Çok fazla haşlamayın, dağılabilir, çatal batıyorsa yeterlidir.) Soğuyunca küp küp doğrayın. İnce kıyılmış maydanozu, soğanı ve biberi büyük bir kapta karıştırın. Üzerine patatesleri ekleyin.

Zeytinyağı, limon, tuz ve karabiberi bir kabın içinde karıştırıp salatanın üzerine dökün ve hepsini beraber karıştırın.

Not: Sosun miktarını damak zevkinize göre artırabilirsiniz. İsterseniz pul biber ilaveside yapabilirsiniz. Ben en pratiğini paylaşmak istedim. Afiyet olsun