Peynirli Omlet

Üyelerimizden Derya Çelik’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

PEYNİRLİ OMLET

2 tane yumurta

beyaz peynir

maydanoz (arzuya göre)

1 yemek kaşığı margarin

Yumurtaları bir kabın içine kırın. Tuzunu atıp iyicene çırpın. Büyük bir tavada yağı eritin.  yumurtayı bu tavaya dökün üzerine kapat kapatın ve ocağın altını iyicene kısın.  Yumurtanın altı hafif kızarana kadar pişirin. Yumurtanın altını spatulayla kontrol eddebilirsiniz. Altı kızaran yumurtanın üzerine peynirli karışımı yayın. Omleti 2′ye katlayıp servis yapın. Afiyet olsun.

Not: Peyniriniz tuzluysa yumurtaya tuz koymayın. Beyaz peynir ve rendelenmiş kaşarı karıştırırsanız da çok güzel oluyor.