Meyveleri her zaman soyup soyup yeriz. Fakat hiç yemeklerde kullanmayı denediniz mi? Portakallı kereviz tarifi hem yapılışı itibariyle kolay hem de farklı bir lezzet arayanlara muhteşem bir çözüm olacaktır! Haydi sizi mutfakta bekliyoruz! Kolay gelsin.

PORTAKALLI KEREVİZ

• 4 adet kereviz
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 portakalın suyu
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• yarım limonun suyu
• zeytinyağı ve yeteri kadar tuz

Kereviz,havuç ve patatesleri soyup kararmaması için yarım limon suyunu eklediğimiz su dolu kaseye koyuyoruz. Kerevizlerin içlerini oyup havuçları içlerine sıkıştırdıktan sonra dilim dilim kesiyoruz . Yemeklik doğradığımız soğanı ve küp küp doğradığımız patatesleri tencereye alıp zeytinyağıyla biraz pişiriyoruz. Sırasıyla içinde havuç olan kereviz dilimlerini, 1 tatlı kaşığı toz şekeri , portakal suyunu,tuzu ve ilk başta sebzeleri koyduğumuz limonlu suyu (yaklaşık 2bardak) ekleyerek kısık ateşte 20dk kadar pişiriyoruz. Ilık ya da soğuk servis edilmesini tavsiye ederim,afiyet olsun…