Portakallı Kereviz

Portakallı Kereviz

Üyelerimizden Tuğçe Türk e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

PORTAKALLI KEREVİZ

4 adet kereviz

2 adet havuç

2 adet patates

1 adet soğan

2 portakalın suyu

1 tatlı kaşığı toz şeker

yarım limonun suyu

zeytinyağı ve yeteri kadar tuz

Kereviz,havuç ve patatesleri soyup kararmaması için yarım limon suyunu eklediğimiz su dolu kaseye koyuyoruz. Kerevizlerin içlerini oyup havuçları içlerine sıkıştırdıktan sonra dilim dilim kesiyoruz . Yemeklik doğradığımız soğanı ve küp küp doğradığımız patatesleri tencereye alıp zeytinyağıyla biraz pişiriyoruz. Sırasıyla içinde havuç olan kereviz dilimlerini, 1 tatlı kaşığı toz şekeri , portakal suyunu,tuzu ve ilk başta sebzeleri koyduğumuz limonlu suyu (yaklaşık 2bardak) ekleyerek kısık ateşte 20dk kadar pişiriyoruz. Ilık ya da soğuk servis edilmesini tavsiye ederim,afiyet olsun…



Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*