Pufidik Poğaça
Üyelerimizden Elif Çakır Sakallı’ya bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.
PUFİDİK POĞAÇA
yarım su bardağı eritilmiş tereyağ
yarım su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 paket yaş maya
aldığı kadar un
Süt ılıtılıp içine maya konup eritilir. Yoğurma kabına sütle birlikte un hariç bütün malzemeler eklenip karıştırılır. Azar azar un eklenir. Hamur kulak memesinden daha yumuşak olacak şekilde yoğurulur. Yarım saat Mayalanmaya bırakılır. Mayalanınca elimizi una bandırıp parçalara şekil verilip içine maydanozlu peynir yada istenilen malzeme konup, tepsiye dizilir. Tepsi hava almayacak bir şekilde kapatılır ve tepside 1 saat kadar daha mayalanması beklenir. Poğaçaları çok sıkışık dizmeyin mayalanma sırasında şişecekler ve birbirlerine yapışabilirler. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Arzuya göre çörek otu ve susamla süslenip, az yağlanmış tepsiye dizilir. 180 derece fırında pişirilir.
hamurişi tarifleri Pufidik Poğaça Pufidik Poğaça malzemeleri Pufidik Poğaça tarifi Pufidik Poğaça tarifleri Pufidik Poğaça yapımı Pufidik Poğaça yapılışı
- Her Hakkı Saklıdır © 2014-2019 Pratik Ev Yemekleri
- www.pratikevyemekleri.com
Yorumlar
Merhaba.Şeker miktarı tuzdan az.Şimdiye kadar yaptığım tüm poğaçalarda ve baktığım tariflerde hep şeker fazla tuz azdı.Bu tarifi yumurtasız olduğu için denemek istiyorum ama tadı konusunda tereddütte kaldım.
Yanıtla
Ben pek unu ayarlayamıyorum. Un ölçüsünü de verseniz iyi olurdu. İçinde yumurta yok ama üzerinde yumurta sarısı yok mu? Resimde var gibi görünüyor.
Yanıtla
Birascık komik soru olacak ama maya bi paket derken kücük paket dekiii ☺☺
Yanıtla
Bende smdi hamuru yaptm mayalanmasni bekliyorum:) hamur hemen kiwam aldi hç ugrastrmadi:)
Yanıtla
bende bugün denicem umarım güzel olur
Yanıtla
tariflerinizi beğeniyorumve çok güzel oluyo tşk
Afiyet olsun:)
Yanıtla
Yanıtla
yıllardır pastaneden alıp yediğim ve vazgeçemediğim pufuduk puaçanın gece mideme verdiği rahatsızlıktan dolayı bende sizlerin arasına katılarak bir erkek konuk olarak denedim ve başardım daha öncede deniyordum fakat bir türlü tutturamıyordum sizin hamur ve pufuduk tarifiniz sayesinde şimdi kendi puaçamı yapabiliyorum çok teşekkürler saygılar....
Bu güzel yorumunuz için çok teşekkür ediyorum Sadun Bey, beğenmenize çok mutlu oldum.
Yanıtla
Yanıtla
hep peynirli patatesli yaporum bu poğaçalarınızı çokta güsel özellikle sodalı poğaça favorim:) bunuda bugün denicem içine patlıcan koysak olmazmı patlıcan domates bibieri pişirip harç yapıp :) börekte güsel oluo ama poğaçada nasıl olur bilemedim:)
Yanıtla
tarifleriniz çok güzel
Yanıtla
bugün sayfadan boğaça denedim mükemmel oldu tşk
Afiyet olsun:)
Yanıtla
Yanıtla
poaçalar kaç adet çıkıyor acaba 1 yemek kaşığı tuz fazla olmuyor mu?
2 tepsi çıkıyor. Hayır fazla değil
Yanıtla
Yanıtla
mrb yayınlamış oldunuz tarifler cok kolay her evde bulunabilecek malzemeler size cok tşkr ederm devamlı takip ediyrm sayfanızı
Teşekkür ederiz:)
Yanıtla
Yanıtla
yarım su bardağı eritilmiş tereyağ deniliyor bunu nasıl ayarlayacağız margarin olur denmiş tereyağ sevmediğim için margarin kullanacağım ne kadarı yarım su bardağına eş değer gelir şimdiden tşk ederim
Margarini eritip su bardağına koyarak ayarlıyorsunuz Derya hanım
Yanıtla
Yanıtla
3 2 1 poğaçası çok güzel oldu tavsiye ederim.
Teşekkürler:)
Yanıtla
Yanıtla
gecen hafta yaptım çok begenildi :) akşam da yiğenimin doğum günü var onun için yapmamı istediler ona yapıyorum,mutluyum :) tesekkürler :)
Bende mutlu oldum. Afiyet olsun:)
Yanıtla
Yanıtla
çok güzel bir tarif yaptım çok beğenildi...
Yanıtla
çok güzel olmuş elinize saglık
Yanıtla
Merhaba dün pufidik poğca tarifinizi denedim.Şimdiye kadar yaptığım en güzel mayalı poğça oldu çocuklarım bayıldı...herkese denemeleri için tavsiye ediyorum.Tarif için çok teşekkürler...:))
Beğenmenize çok sevindim Afiyet olsun Kadriye hanım:)
Yanıtla
Yanıtla
yaptım harika oldu tskler tarif için :)
Yanıtla
Bu hamurlara bogaca sekline ic harci konuldultan sonra mi mayalanmaya mi birakiyoruz
Evet
Yanıtla
Yanıtla
iiiyi ünler ben biir türlü tutturamıyorum poğça fırını önceden ısıtıyormusunuz hamurum üzel oluyor kabarıyor ama fırına koyunca irince içine almıyor sonra taş ibi oluyor fırınca çıkınca neden oluyor lütfen bli verin
Lütfen yazımızı okuyunuz. http://www.pratikevyemekleri.com/hamurisi-yaparken-bunlara-dikkat.html
Yanıtla
Yanıtla
tereyağı yerine margarim olur mu ??
Tabiki
Yanıtla
Yanıtla
aldıgı kdar unu acsak
Yanıtla
karışımda yumurta yok mu yoksa unutuldumu acaba ?
yok:)
Yanıtla
Yanıtla