Pufidik Poğaça

Pufidik Poğaça

Üyelerimizden Elif Çakır Sakallı’ya bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

PUFİDİK POĞAÇA

yarım su bardağı eritilmiş tereyağ

yarım su bardağı sıvıyağ

2 su bardağı ılık süt

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı tuz

1 paket yaş maya

aldığı kadar un

Süt ılıtılıp içine maya konup eritilir. Yoğurma kabına sütle birlikte un hariç bütün malzemeler eklenip karıştırılır. Azar azar un eklenir. Hamur kulak memesinden daha yumuşak olacak şekilde yoğurulur. Yarım saat Mayalanmaya bırakılır. Mayalanınca elimizi una bandırıp parçalara şekil verilip içine maydanozlu peynir yada istenilen malzeme konup, tepsiye dizilir. Tepsi hava almayacak bir şekilde kapatılır ve tepside 1 saat kadar daha mayalanması beklenir. Poğaçaları çok sıkışık dizmeyin mayalanma sırasında şişecekler ve birbirlerine yapışabilirler. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Arzuya göre çörek otu ve susamla süslenip, az yağlanmış tepsiye dizilir. 180 derece fırında pişirilir.



Yorumlar

Tuğba

Merhaba.Şeker miktarı tuzdan az.Şimdiye kadar yaptığım tüm poğaçalarda ve baktığım tariflerde hep şeker fazla tuz azdı.Bu tarifi yumurtasız olduğu için denemek istiyorum ama tadı konusunda tereddütte kaldım.

Yanıtla

Ayşe

Ben pek unu ayarlayamıyorum. Un ölçüsünü de verseniz iyi olurdu. İçinde yumurta yok ama üzerinde yumurta sarısı yok mu? Resimde var gibi görünüyor.

Yanıtla

merviss

Birascık komik soru olacak ama maya bi paket derken kücük paket dekiii ☺☺

Yanıtla

eda

Bende smdi hamuru yaptm mayalanmasni bekliyorum:) hamur hemen kiwam aldi hç ugrastrmadi:)

Yanıtla

meliha

bende bugün denicem umarım güzel olur

Yanıtla

yuksel

tariflerinizi beğeniyorumve çok güzel oluyo tşk

admin

Afiyet olsun:)

Yanıtla

Yanıtla

sadun

yıllardır pastaneden alıp yediğim ve vazgeçemediğim pufuduk puaçanın gece mideme verdiği rahatsızlıktan dolayı bende sizlerin arasına katılarak bir erkek konuk olarak denedim ve başardım daha öncede deniyordum fakat bir türlü tutturamıyordum sizin hamur ve pufuduk tarifiniz sayesinde şimdi kendi puaçamı yapabiliyorum çok teşekkürler saygılar....

admin

Bu güzel yorumunuz için çok teşekkür ediyorum Sadun Bey, beğenmenize çok mutlu oldum.

Yanıtla

Yanıtla

eda

hep peynirli patatesli yaporum bu poğaçalarınızı çokta güsel özellikle sodalı poğaça favorim:) bunuda bugün denicem içine patlıcan koysak olmazmı patlıcan domates bibieri pişirip harç yapıp :) börekte güsel oluo ama poğaçada nasıl olur bilemedim:)

Yanıtla

tuğba

tarifleriniz çok güzel

Yanıtla

ayşe

bugün sayfadan boğaça denedim mükemmel oldu tşk

admin

Afiyet olsun:)

Yanıtla

Yanıtla

nihal

poaçalar kaç adet çıkıyor acaba 1 yemek kaşığı tuz fazla olmuyor mu?

admin

2 tepsi çıkıyor. Hayır fazla değil

Yanıtla

Yanıtla

gülizar

mrb yayınlamış oldunuz tarifler cok kolay her evde bulunabilecek malzemeler size cok tşkr ederm devamlı takip ediyrm sayfanızı

admin

Teşekkür ederiz:)

Yanıtla

Yanıtla

DERYA

yarım su bardağı eritilmiş tereyağ deniliyor bunu nasıl ayarlayacağız margarin olur denmiş tereyağ sevmediğim için margarin kullanacağım ne kadarı yarım su bardağına eş değer gelir şimdiden tşk ederim

admin

Margarini eritip su bardağına koyarak ayarlıyorsunuz Derya hanım

Yanıtla

Yanıtla

Yasemin Baykal

3 2 1 poğaçası çok güzel oldu tavsiye ederim.

admin

Teşekkürler:)

Yanıtla

Yanıtla

gamze

gecen hafta yaptım çok begenildi :) akşam da yiğenimin doğum günü var onun için yapmamı istediler ona yapıyorum,mutluyum :) tesekkürler :)

admin

Bende mutlu oldum. Afiyet olsun:)

Yanıtla

Yanıtla

DERYA

çok güzel bir tarif yaptım çok beğenildi...

Yanıtla

yemek sever

çok güzel olmuş elinize saglık

Yanıtla

kadriye

Merhaba dün pufidik poğca tarifinizi denedim.Şimdiye kadar yaptığım en güzel mayalı poğça oldu çocuklarım bayıldı...herkese denemeleri için tavsiye ediyorum.Tarif için çok teşekkürler...:))

admin

Beğenmenize çok sevindim Afiyet olsun Kadriye hanım:)

Yanıtla

Yanıtla

ayşe

yaptım harika oldu tskler tarif için :)

Yanıtla

nurcan duran

Bu hamurlara bogaca sekline ic harci konuldultan sonra mi mayalanmaya mi birakiyoruz

admin

Evet

Yanıtla

Yanıtla

elif

iiiyi ünler ben biir türlü tutturamıyorum poğça fırını önceden ısıtıyormusunuz hamurum üzel oluyor kabarıyor ama fırına koyunca irince içine almıyor sonra taş ibi oluyor fırınca çıkınca neden oluyor lütfen bli verin

admin

Lütfen yazımızı okuyunuz. http://www.pratikevyemekleri.com/hamurisi-yaparken-bunlara-dikkat.html

Yanıtla

Yanıtla

..

tereyağı yerine margarim olur mu ??

admin

Tabiki

Yanıtla

Yanıtla

ecem

aldıgı kdar unu acsak

Yanıtla

....

karışımda yumurta yok mu yoksa unutuldumu acaba ?

admin

yok:)

Yanıtla

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*