Üyelerimizden Sema Çoşar’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

SEMİZOTU SALATASI

• 1 demet demet semizotu
• 6 çorba kaşığı süzme yoğurt
• 3-4 diş sarımsak(isteğe göre)
• zeytinyağı
• tuz, nane, pul biber

Hazırlanışı:

Semizotunu ayıklayarak bol su ile iyice yıkayıp üçe bölün, dövülmüş sarımsakları, süzme yoğurdu bir kabın içinde karıştırın. Semizotu, tuz ve zeytinyağını ekleyip harmanlayın. Salatayı servis tabağına alın. Üzerini nane ve pul biberi ile süsleyin. Buzdolabında yarım saat kadar beklettikten sonra servis yapın. Afiyet Olsunn