Sihirli Kek

Üyelerimizden Sevda Ceren’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

SİHİRLİ KEK

Keki için:

  • 3 yumurta
  • 150 gram toz şeker
  • 100 gram yumuşak margarin veya tereyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 150 gram un

Kreması için:

  • 3 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket vanilyalı puding tozu
  • 150gram toz şeker
  • 100 gram yumuşak margarin
  • 500 gram süzme yoğurt
  • 1 tane küçük boy limonun suyu

İlk önce kek malzemeleri hazırlıyoruz. Yumurta ve şekeri beş dakika çırpıyoruz. Tüm kek malzemeleri koyup güzelce hepsini çırpıyoruz ve yağlanmış kelepçeli kek kalıbına döküyoruz.

Kreması için yine yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Diğer tüm malzemeleri ekleyip, tekrar çırpıyoruz. Sonra hazır olan kremayı kek hamurunun üstüne çok yavaş bir şekilde dökün. Üzerini yavaşca düzeltin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50-55 dakika pişirin. Pişen keki soğuyunca kalıbından çıkarın. Göreceksiniz ki krema bölümü alta kek kısmı ise üste çıkıyor. En üstüne pudra şekeri serpin. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun

Şunlar da hoşunuza gidebilir (=