Sodalı Paket Böreği

Sodalı Paket Böreği

Üyelerimizden Fatma Sözcü’ye bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

SODALI PAKET BÖREĞİ

3 tane yufka

200 gr. tereyağı (eritilmiş)

yarım şişe maden suyu (soda)

yarım çay bardağı sirke

1 yumurta sarısı

İÇİ İÇİN:

200 gr. beyaz peynir veya lor

yarım demet maydonoz

1 yumurta akı

Haşhaş tohumu veya susam

Bir kapta sirkeyi ve sodayı karıştırın. Bir yufkayı serip üzerine karışımı ve erittiğiniz tereyağını fırça yardımı ile sürün. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayıp yufkaları üst üste serin. Yufkaları artı şeklinde keserek 4 eşit parçaya ayırın. Sonra ortaya çıkan üçgenlerin aralarından tekrar keserek 8 parça elde edin.

Bir kapta ezilmiş beyaz peynir, maydonoz ve yumurta akını karıştırın. Yufkaların geniş kenarına karışımdan bir miktar koyarak sarın. (sigara böreği sarar gibi). Daha sonra yağlanmış fırın kabına dizerek üzerine yumurta sarısı sürün ve haşhaş tohumu serperek 220 derecede ısıtılmış fırında pişirin..



Yorumlar

leyla

ayyy ben yaptım kusura bakmayın yufkama peynirime yazık oldu sirke hem pişerken hem yerken acaip koktu hiç beğenmedim deneyecekler sakın sirke koymayın...

Yanıtla

fatma hendekci

bu böreği önceden hazırlayıp derin dondurucuda saklanabilir mi.

admin

Tabi

Yanıtla

Yanıtla

sehriban

börekleri yağlanmış tepsiye mi dizelim yoksa resimde görüldüğü gibi tepsi üzerine alimünyum folyo serip mi pişirmeliyiz

Yanıtla

meltem

Yumuşak olması için ne yapmaliyiz

admin

fırından çıkardığınız anda üzerine su serpin ve tepsinin üzerini 10 dakika kapalı tutun.

Yanıtla

Yanıtla

hatice

Ben de hiç yapmadm ama yapacağım İnşallah Çok Hoş bir böreğe benziyor

Yanıtla

Esra

Çok lezzetli görünüyor! Misafirlerime ikram etmek için sabırsızlanıyorum :) İki sorum var size: 1. Üzüm sirkesi mi kullandınız, elma sirkesi mi? 2. 3 yufka kullanıp 8 parça börek elde ediliyorsa, Biz de sizin fotoğrafta paylaştığınız gibi bu bir tepsi böreği yapmak için kaç parça yufka kullanmalıyız acaba?

admin

Sirke fark etmez ve tepsiniz büyükse 9 tane yufka gider.

Yanıtla

Yanıtla

ayseaygunpandul

gercekten cok guzel oluyo be yapmıstım

Yanıtla

aysel

tereyağı yerine zeytinyağı kullanmamın bir sakıncası var mı?

admin

Ben hiç denemedim Aysel hanım, margarin olabilir.

Yanıtla

Yanıtla

selma

Üç kat olunca çok kalin olmuyormu acaba.?

admin

Hayır olmuyor Selam hanım

Yanıtla

Yanıtla

İLKNUR

KATLARI AÇMADAN MI SATACAĞIZ TOPLAM DA SADRCE 8 ADET MI BÖRRK OLUYOR

dilek

sayın admin bu sorulara da cevap bekliyoruz gerçekten sadece 8 adet mi börek elde etmiş oluyoruz 3 yufkadan. ona göre yufka alacağız :)

Yanıtla

Yanıtla

esra

anlayamadim kactane cikicsk borek genis bi sekilde anlatirmidiniz.tarif cok kolay ve lezzetliye benxiyo.fskat sarma islemini anlayamadim.

Yanıtla

süreyya

3 kat birlikte sarılacak diyorsunuz ama sizin tepside 3x 8 = 24 adet sigara sarılmış :-)

Yanıtla

sudem

sirke denilmiş ama içinde sirke kokmayacakmı acaba

admin

Hayır lezzet veriyor Sude hanım

Yanıtla

Yanıtla

eses

ama katları ayırmdan sararsak sadece 8 tane sigara böreği çıkar ben mi yanlış anladım.

Yanıtla

Asel

Bugun bu boregi denedim. Cok istah acici ve lezzetli oldu. Pratikligi de tam bana gore. Hemen bunu tarif kitabima yaziyorum

admin

Beğenmenize çok sevindim. Afiyet olsun:)

Yanıtla

Yanıtla

Mutlu Mesut

yufkalara sodalı karışımı sürüp üst üste serince,iç harcını koyup sararken tek kat yufkayımı rulo yapıyoruz?

admin

Üstüste sürdükten sonra direk rulo yapıyorsunuz. Katları ayırmıyorsunuz.

Yanıtla

Yanıtla

mualla

ellerinize sağlık pratik ve kolay

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 

x Bunlara da Bakabilirsiniz