Soğanlı Yumurta

Üyelerimizden Elif Tekintek’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

SOĞANLI YUMURTA

büyük boy kuru soğan

kişi sayısına göre yumurta

Zeytinyağı

Soğanlı Yumurta Tarifi ve Yapılışı:

Soğanlardan bir parmak yüksekliğinde halkalar kesiyoruz. Önceden kızdırılmış zeytinyağlı tavada, iç kısmını çıkarttığımız çember şeklindedi soğanları çevirerek pişiriyoruz. Yumurtaları soğan halkalarının ortasına kırarak pişiriyoruz. Üzerine isteğe göre karabiber, kimyon vb baharatla ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun