Pratik yemek tarifleri binlerce nefis yemek tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Sömelek Köfte

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Köfte Tarifleri » Sömelek Köfte
Sömelek Köfte

0 Kişinin Defterine Ekli

867 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 35 dakika

Pişirme Süresi : 10 dakika

Kaç Kişilik : 2 yada 3 kişilik

Kahramanmaraş yöresine ait sevilen bir yemek olan sömelek köfte tarifini sizler de çok seveceksiniz. Hem oldukça pratik hem de tadı damaklarda kalacak eşsiz bir lezzet olan sömelek köfte tarifini yapmak için evdeki malzemelerinizi kullanarak ekonomik ancak eşsiz lezzetli bir köfte hazırlayabilirsiniz.

Bulgurun en güzel halini sarımsaklı yoğurt ile birleştirip sizler de misafirleriniz için harika sunumlar hazırlayabilirsiniz.

Vaktim az ancak hem farklı hem de lezzetli bir tarif denemek istiyorum diyorsanız sömelek tarifi tam size göre. Sömelek köfte tarifini denemek için sizleri de şöyle alalım.

Sömelek köfte tarifi için gerekli olan malzemeler

-200 gram kıyma

-1 su bardağı köftelik bulgur

-1 su bardağı sıcak su

-yarım su bardağı irmik

-2 yemek kaşığı un

-1 adet yumurta

-1 tatlı kaşığı biber salçası

-1 çay kaşığı kimyon, tuz ve karabiber

Köftenin sosu için:

-2 yemek kaşığı tereyağı

– yarım yemek kaşığı domates salçası

-3 yemek kaşığı su

-1 çay kaşığı tuz, pul biber

-üzeri için çırpılmış sarımsaklı yoğurt

Sömelek köfte tarifi nasıl hazırlanır?

Sömelek köfte tarifini hazırlamak için ilk olarak sıcak su ile birlikte bulguru ıslatın ve üzerini kapatıp bulgurların şişmesini bekleyin.

-Daha sonra köftelik malzemelerin tamamını derin bir kabın içerisine alarak hepsini yoğurun.

-Hamurun daha kıvamlı olması için yoğurma işlemini iyi yapmanız gerekmektedir.

-Hazırlamış olduğunuz harçtan küçük parçalar alarak serçe parmak kalınlığında şekiller verin.

-Hamurun elinize yapışmaması için dilerseniz hamura şekil verirken ellerinizi arada bir ıslatarak daha kolay bir şekilde şekil verebilirsiniz.

-Tencereye koyduğunuz su kaynadıktan sonra biraz tuz ilave ederek hazırlamış olduğunuz köfteleri içerisine atın ve yaklaşık olarak 8-9 dakika kadar haşlamanız yeterli olacaktır.

-Ayrı bir tavanın içerisinde tereyağını eritin ve salçayı kavurup üzerine suyu ve baharatlarını ekledikten sonra haşlanmış olan köftelerinizi sosun içerisine alarak sos ile birlikte hafifçe karıştırın.

-Son olarak servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Sosyal MedyaSitemizi sosyal medyada takip edin

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Boşnak Kurabiyesi Tarifi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Ekşili Kış Dolması

Ekşili Kış DolmasıYemek Tarifleri

Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021