Tereyağlı Köy Eriştesi

Mutfağınızdan çıkan mis gibi yemek kokuları size memleketinizi hatırlatıyorsa bu eriştenin yapılmış olması olağan! ;)

TEREYAĞLI KÖY ERİŞTESİ

• Yarım kg köy eriştesi
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı tuz
• 4 litre su

Yapılışı

Öncelikle suyu ocağa koyun ve kaynadıktan sonra tuz ekleyip, erişteleri kaynatın. 10-15 dakika kadar kaynadıktan sonra erişteleri süzün ve ayrı bir yerde tereyağını kızdırın. Eriştelerle tereyağını iyice karıştırın ve kısık ateşte 2-3 dakika daha durduktan sonra ocaktan alın ve servis yapın. Afiyet Olsun