Pratik yemek tarifleri binlerce nefis yemek tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Yağlı Kırmızı Biber Turşusu ( Közlemeden ) Tarifi

Ana Sayfa » Konserve ve Turşu Tarifleri » Yağlı Kırmızı Biber Turşusu ( Közlemeden ) Tarifi
Yağlı Kırmızı Biber Turşusu ( Közlemeden ) Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

9369 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Yağlı Kırmızı Biber Turşusu (Közlemeden) Tarifi İçin

Bu turşu yaz aylarında kırmızı biberin  bol ve ucuz  olmasından yararlanarak  kolayca yapabileceğiniz ve tüm kış organik çekilde  bir çok yemeğinize katabileceğiniz bir turşudur.
Ayrıca kırmızı biberin birçok faydası vardır  ailenize  organik besinleri her mevside turşu veya konserve kurarak yedirebilirsiniz bu sayede  hem organik besin tüketmiş hemde  aile  bütcenize katkı sağlamış olursunuz.

Malzemeler

  • 1 kg kırmızı biber
  • 1 su bardağı sirke
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım yemek kaşığı kaya tuzu
  • 4-5 diş sarımsak
  • 7-8 dal maydanoz
  • 1 kg lık kavanoz
  • Benim biberim 1, 5 kg dı, bu yüzden tüm malzemenin 1, 5 katını kullandım.

 

Yağlı Kırmızı Biber Turşusu (Közlemeden) Tarifi Yapılışı

Bu turşu közlenerek yapılan turşuya göre çok daha bereketli oluyor, ayrıca buzdolabında 1 yıl dayanıyor. Lezzeti de süper, mutlaka deneyin derim:)

  1. Öncelikle biberleri yıkayıp tohumlarını ayıklayın ve istediğiniz büyüklükte doğrayın.
  2. Diğer tarafta bir tencereye yağı, sirkeyi ve tuzu koyup kaynatın.
  3. Biberlerin birazını tencereye atın, 3-4 dakika kadar haşlandı mı kevgirle geniş bir tepsiye alın.Biberlerin hafif sararması yeterli, çok tutarsanız zamanla erir.
  4. Biberler bitene kadar aynı işleme devam edin.
  5. Biberler haşlanınca soğumaya bırakın.
  6. Soğuyunca üzerine soyup bir kaç parçaya böldüğünüz sarımsakları ve doğradığınız maydanozları da ekleyip kavanoza doldurun.
  7. Soğuyan yağ-sirke karışımını da üzerine boşaltıp ağzını sıkıca kapatın.
  8. Dışarıda bir gün bekletip sonra buzdolabına kaldırın.

Afiyet olsun.

 

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 19 Ortalama: 3.8]

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Boşnak Kurabiyesi Tarifi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Kolay Yoğurt Tatlısı

Kolay Yoğurt TatlısıYemek Tarifleri

Ekşili Kış Dolması

Ekşili Kış DolmasıYemek Tarifleri

Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021