Yoğurtlu Patates Salatası

Üyelerimizden Seda Dağıstan’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

YOĞURTLU PATATES SALATASI

  • 4 adet büyük boy patates
  • 1 litre su
  • 2 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için

  • 1 büyük kase sarımsaklı yoğurt ve 3 yemek kaşığı mayonez karıştırılacak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Pul biber, nane

Patatesleri küp küp doğrayıp, düdüklüye alıyoruz. Su ve tuzu ilave edip 10 dakika haşlıyoruz. Patatesler haşlanırken sarmısaklı ve mayonezli yoğurdu hazırlıyoruz. Haşlanan patatesleri derin bir servis tabağına alıp, suyunu süzüyoruz. Üzerine yoğurdu döküyoruz. Küçük bir tavanın içinde salça ve tereyağını pişirip üstüne döküyoruz Nane ve pul biberi ile süslüyoruz. Patates tuzu çok çektiği için haşladıktan sonra tadına bakıp, tekrar tuz ilavesi yapabilirsiniz. Afiyet olsun

Şunlar da hoşunuza gidebilir (=