Hamur işi deyince akla gelen ilk yemeklerden biri şüphesiz poğaça poğaçaların çoğu  margarin ile yapıldığından birçok kişi sağlıksız olduğu görüşünde işte size zeytinyağlı poğaça tarifi bunuda yemeyinde görelim. Afiyet olsun

ZEYTİNYAĞLI PEYNİRLİ POĞAÇA

• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı yoğurt (ılık olsun)
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 paket kabartma tozu
• 2 yumurta(birinin sarısı ayrılacak)
• çörekotu
• yeteri kadar un

İç harcı:

• isteğe göre peynirli, kaşarlı, patatesli (ben peynir ve maydanoz koydum)

Yapılışı:

Bütün malzemeleri kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. İstediğiniz şekli verip içine harcı koyduktan sonra tepsiye dizin. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp, üstüne çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

Afiyet olsun