Hamburger Ekmeği Tarifi

Kim hamburger yemeyi sevmez ki? Hem küçüklerin hem de büyüklerin her daim yemekten keyif aldığı yiyeceklerin başında hiç şüphesiz ki hamburger gelir.

Sizler de dışarıdan hamburger söylemek istemiyor ve evde kendiniz yapmak istiyorsanız sizler için hazırladığımız hamburger ekmeği tarifi ile artık kendi hamburgerinizi evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

Hamburger yemek için dışarı gitmenize gerek kalmadı. Üstelik hamburger ekmeğini bile kendiniz yapabilirsiniz. Pofuduk ve yumuşacık bir evde hamburger ekmeği yapmak sanıldığı kadar zor değil.

Evde hazırlayacağınız hatta ekmeğini bile kendinizin yapacağı hamburgerlere hem çocuklarınız hem de misafirleriniz bayılacak.

Tarifini sizler ile paylaşacağımız hamburger ekmeğini sandviç ekmeği olarak da tercih edebilirsiniz. Hem doyurucu hem de evde yapılan sağlıklı hamburger ekmekleri ile farklı lezzetler hazırlayabilirsiniz.

Evde hamburger ekmeği nasıl yapılır?

Hamburger ekmeği için gerekli malzemeler:

-1,5 su bardağı ılık su

-4 yemek kaşığı tereyağı eritilmiş olarak kullanılacak

-3 yemek kaşığı toz şeker

-2 tatlı kaşığı tuz

-1 paket yaş maya

-yeteri kadar un

Üzeri için:

-yumurta sarısı

-susam

Hamburger ekmeği tarifi

Evde hamburger ekmeği yapmak için öncelikli olarak un dışındaki tüm hamur malzemelerini derin bir kabın içine alarak maya iyice eriyene kadar tüm malzemeleri karıştırmalısınız. Ardından da yumuşak kıvam elde edene kadar azar azar unu eklemeli ve aynı zamanda da yoğurmaya devam etmelisiniz. Burada dikkat etmeniz gereken önemli bir noktayı sizler ile paylaşmak istiyoruz. Hamburger ekmeği için hazırlayacağınız hamurun ne çok cıvık ne de çok sert olması gerekiyor. Bunun için de unu sonradan ekleyerek istediğiniz kıvamı elde edene kadar hem yoğurmalı hem de un eklemelisiniz.

Ardından mayanın hamuru kabartması için hamuru dinlenmeye bırakmalısınız. Hamur dinlendikten sonra ise yuvarlak şekil vererek küçük bezeler halinde ayırdığınız hamurlara ekmek şeklini vermeye başlayabilirsiniz.

Ekmeğin içinin de pişmesi için hamuru çok kalın tutmamaya özen gösterin. Şekil verdiğiniz ekmek hamurlarının üzerine yumurta sarısı sürerek susam ile de süsledikten sonra önceden 180 derecede ısıttığınız fırında pişmeye bırakabilirsiniz. Üzeri kızarana kadar piştikten sonra fırından çıkartarak soğumaya bırakın. Şimdiden afiyet olsun.